北京化工大學(xué)食堂原材料采購遴選項目遴選公告
招標(biāo)編號：BUCTHWHB2021007
開標(biāo)時間：2021-05-20招標(biāo)人：北京化工大學(xué)
資金來源：國內(nèi)政府資金
受北京化工大學(xué)的委托，對“北京化工大學(xué)食堂原材料采購遴選項目”（項目編號：BUCTHWHB2021007）進行遴選采購。歡迎業(yè)界口碑良好的公司參加遴選。
一、遴選項目名稱：北京化工大學(xué)食堂原材料采購遴選項目
二、采購內(nèi)容
包號
采購內(nèi)容
入圍家數(shù)
供應(yīng)商資格
交貨地點
服務(wù)期限
1
蔬菜水果類
2家（備選2家）
A或B
采購人指定地點
自合同簽訂之日起2年
2
米面雜糧類
2家（備選1家）
3
非轉(zhuǎn)基因大豆油類
2家（備選1家）
4
豆制品類
2家（備選1家）
5
飲品原料類
2家（備選1家）
有營業(yè)執(zhí)照，能夠獨立承擔(dān)民事責(zé)任，有生產(chǎn)或供應(yīng)能力
6
面包制品原料類
2家（備選1家）
說明：
1.A、B需提供有效期內(nèi)的入圍證明材料
A:2021年北京學(xué)校基地直供平臺供應(yīng)商。
B:2021年高校聯(lián)合采購中心平臺供應(yīng)商。
2.本次遴選共設(shè)置6個包，每一包根據(jù)綜合評審后得分成績，由高到低順序按每包設(shè)定的入圍供應(yīng)商數(shù)量優(yōu)先入圍排名靠前供應(yīng)商。
3.本項目遴選共6包，每家遴選響應(yīng)單位選報z多不超過2個包進行響應(yīng)，在領(lǐng)取遴選文件時必須注明響應(yīng)包號，不得對未登記的包號進行響應(yīng)。
4.第1-4包供應(yīng)商須滿足日配要求，5、6包須根據(jù)采購人實際需求配送。
三、技術(shù)需求
（一）技術(shù)參數(shù)：（本次遴選按商品分類須對應(yīng)符合以下要求）
序號
產(chǎn)品類別
質(zhì)量要求或質(zhì)量參數(shù)

1
蔬菜水果類
1
水量充足、無空殼、皺皮、干澀現(xiàn)象、色澤新艷、光亮無變色。硬度飽滿、充實、軟硬適中；


2
相同新鮮條件下無外力造成的傷害。如擠傷、壓傷、碰傷、切口、裂傷等；


3
無不良病蟲害。表面、中間無蟲卵遺留，無蟲眼；

4
曲線諧調(diào)、外形優(yōu)美、果實碩大、無不良圖案及異狀；

5
成熟度適中、無過熟、未熟現(xiàn)象；

6
如有包裝應(yīng)完整干凈；

7
瓜果類：外表光亮無斑點，有新鮮連接的秧，形狀正常、無軟塌處、并成熟。

8
柑桔類：不空殼、水分充足，外表完美。

9
漿果類：無腐爛、變色、外形不完整、不成熟。
梨果類：色澤、大小適中、無硬節(jié)、有果把兒。

10
蔬菜干凈整潔、鮮嫩、菜型均勻、無黃葉、無嚴(yán)重傷痕、無蟲害、無爛斑、無腐爛；

11
主要品種能夠提供產(chǎn)地證明，可溯源；

12
農(nóng)藥殘留不超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)并能夠定期提供農(nóng)殘檢測抽樣報告；

2
米面雜糧類
1
大米須滿足標(biāo)準(zhǔn)：GB1354-2018；
面粉須滿足標(biāo)準(zhǔn)GB1355-1986；

2
產(chǎn)品等級為***，大米不完善粒、碎米量、雜質(zhì)含量、水分等指標(biāo)達標(biāo)，無異常色澤和氣味；面粉灰分、水分、脂肪酸值等指標(biāo)達標(biāo)，無異常色澤和氣味。

3
非轉(zhuǎn)基因大豆油類
1
食用油須滿足標(biāo)準(zhǔn)：GB1535-2003；食用油氣味、色澤、透明度、酸值、煙點等指標(biāo)達標(biāo)，不得摻雜其他低價油品。

4
豆制品類
1
豆腐：不易碎、有韌性、老嫩適中；

2
香干、豆皮、豆絲等：新鮮、有韌性，表面不粘手，無異味；

3
吊白塊和二氧化硫等檢測指標(biāo)含量不得超標(biāo)；

4
一切豆制品真空包裝，日產(chǎn)日銷。

5
飲品原料類
1
包裝產(chǎn)品均須正規(guī)包裝，具有SC標(biāo)或生產(chǎn)許可；

2
干貨、散裝類供應(yīng)商需在包裝上貼標(biāo)識，標(biāo)識包括品名、規(guī)格、包裝日期、保質(zhì)期、供應(yīng)商名稱、貯存條件等;

3
具備穩(wěn)定可靠的正規(guī)進貨渠道，能夠溯源；

4
不得含有非法添加劑;

5
具備檢驗報告。

6
面包制品原料類
1
包裝產(chǎn)品均須正規(guī)包裝，具有SC標(biāo)或生產(chǎn)許可；

2
干貨、散裝類供應(yīng)商需在包裝上貼標(biāo)識，標(biāo)識包括品名、規(guī)格、包裝日期、保質(zhì)期、供應(yīng)商名稱、貯存條件等;

3
具備穩(wěn)定可靠的正規(guī)進貨渠道，能夠溯源；

4
不得含有非法添加劑;

5
具備檢驗報告。

（二）其他要求：
1.生產(chǎn)加工/倉儲環(huán)境要求：
（1）生產(chǎn)企業(yè)要有合格的生產(chǎn)加工環(huán)境及配套的生產(chǎn)和檢測設(shè)備。
（2）經(jīng)銷商性質(zhì)的供應(yīng)商應(yīng)有獨立的、滿足儲存條件的倉庫。
2.配送服務(wù)能力要求：
（1）配送時間要能夠滿足食堂或庫房的要求。
（2）配送車輛應(yīng)滿足配送貨物的衛(wèi)生要求。
（3）如遇緊急情況，須保證2小時內(nèi)完成補貨。
（4）疫情管控期間涉及冷鏈?zhǔn)称奉愋杼峁颖拘鹿诓《緳z測合格證明。
3.價格要求：
（1）第1-4包所有原材料商品種類價格不應(yīng)高于該供應(yīng)商在北京學(xué)校基地直供網(wǎng)站的售賣價。原材料商品價格制定辦法為：乙方按照甲方制定需求的原材料品種即時報價，甲方參考北京學(xué)校基地直供平臺指導(dǎo)價、新發(fā)地批發(fā)價、中國餐飲價格網(wǎng)等大型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場行情，本著降低采購成本的原則，甲乙雙方可以議價，甲方通過多方比價等方式與乙方進行議價,價格按z終議定結(jié)果雙方在報價單簽字確認后執(zhí)行。
（2）第5-6包所有原材料商品種類價格按照北京市主流市場/網(wǎng)站/三方比價扣除供應(yīng)商承諾優(yōu)惠比例后確定。甲方參考北京學(xué)校基地直供平臺指導(dǎo)價、新發(fā)地批發(fā)價、中國餐飲價格網(wǎng)等大型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場行情，本著降低采購成本的原則，甲乙雙方可以議價，甲方通過多方比價等方式與乙方進行議價,價格按z終議定結(jié)果雙方在報價單簽字確認后執(zhí)行。
（3）價格調(diào)整機制：市場價格上漲波動高于5時（糧油，蛋類，蔬菜除外），且超過供應(yīng)商遴選文件中價格承諾幅度時，供應(yīng)商可申請調(diào)價，調(diào)價須提前提交書面的調(diào)價申請，遴選人進行市場調(diào)查并與供貨商議價，并報主管領(lǐng)導(dǎo)審批，同意后再行調(diào)價。市場調(diào)查綜合參照其他高校的采購價及大型農(nóng)貿(mào)市場的價格走勢。若市場價格下降時，供應(yīng)商必須參照市場價格下調(diào)幅度主動向遴選人及時報送原材料調(diào)價文件，若遴選人在市場調(diào)查中發(fā)現(xiàn)某些食材品種市場價下降而供應(yīng)商未給予及時下調(diào)價格的，遴選人有權(quán)要求供應(yīng)商補償經(jīng)濟損失，嚴(yán)重的可與其解除合同。
（4）供應(yīng)商需響應(yīng)上述要求并在響應(yīng)文件中進行承諾。
4.交貨形式及時間：供應(yīng)商應(yīng)按采購人的訂單品種、數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和指定時間送貨上門（一般情況下自采購人提出定貨需求后次日內(nèi)將貨物送至指定地點,特殊情況接到采購人提出定貨需求后2個小時內(nèi)將貨物送至指地點）。
5.貨物質(zhì)保期要求：供應(yīng)商供應(yīng)的貨物必須在保質(zhì)期內(nèi)，剩余保質(zhì)期不低于該產(chǎn)品標(biāo)注保質(zhì)期的2/3，標(biāo)識齊全。
（1）所有產(chǎn)品符合《中華人民共和國食品安全法》和產(chǎn)品安全生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求。
（2）所有產(chǎn)品供貨時須能夠提供有效的產(chǎn)品檢測報告。
（3）供應(yīng)商應(yīng)做到送貨及時、服務(wù)周到（注：供應(yīng)商需在響應(yīng)文件中明確供貨時間、服務(wù)承諾、保障措施、倉儲方案等）。
6.交貨地點：采購人指定地點。
7.付款方式：供應(yīng)商需在每月度盤庫對賬之后7個工作日內(nèi)及時提供正規(guī)發(fā).票、驗證頁等票據(jù)；采購人憑發(fā).票付款，正常月份執(zhí)行月結(jié)制，遇節(jié)假日、寒暑假及其他特殊情況延期結(jié)賬。
8.服務(wù)期限：二年
四、供應(yīng)商資格條件
（一）在中華人民共和國境內(nèi)合法注冊的，具有獨立法人資格的供應(yīng)商；
（二）滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定的所有條件；
（三）在法律上和財務(wù)上獨立、合法運作并獨立于采購人和采購代理機構(gòu)之外的供應(yīng)商；
（四）供應(yīng)商具有有效期內(nèi)的食品經(jīng)營許可證或食品生產(chǎn)許可證；
（五）第1-4包供應(yīng)商需具有2021年北京學(xué)校基地直供平臺供應(yīng)商或2021年高校聯(lián)合供應(yīng)商資質(zhì)；
（六）法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件；
（七）供應(yīng)商必須向采購代理機構(gòu)購買遴選文件并登記備案，未經(jīng)向采購代理機構(gòu)購買遴選文件并登記備案的潛在供應(yīng)商均無資格參加本次遴選；
（八）供應(yīng)商未被“信用中國”網(wǎng)站列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案.件當(dāng)事人名單及“中國政府采購網(wǎng)”政府采購嚴(yán)重違法失信行為記錄名單；
（九）單位負責(zé)人為同一人或者存在直接控股、管理關(guān)系的不同供應(yīng)商，不得同時參加本項目同一包號的遴選。國有企業(yè)，央屬企業(yè)，大型合資企業(yè)不在本條款約束范圍。為本項目采購需求提供咨詢、編制或?qū)徍说确?wù)的供應(yīng)商，不得再參加本項目遴選。本項目的采購代理機構(gòu)及其分支機構(gòu)不得參加本項目遴選；
（十）選擇投第1-4包的供應(yīng)商須滿足需求表中A或B條件；
（十一）本項目不接受聯(lián)合體響應(yīng)；
五、遴選文件發(fā)售
（一）遴選文件發(fā)售時間：2021年4月30日起至2021年5月10日，每天上午9:00至11:30，下午13:30至16:30（北京時間，法定節(jié)假日除外）；
（二）遴選文件獲取方式：
領(lǐng)取文件地點：北京市海淀區(qū)；
（三）遴選文件售價：人.民幣500元，本項目只接受現(xiàn)場報名，遴選文件售后不退。領(lǐng)取文件時請攜帶：
1、法人授權(quán)委托書、被授權(quán)人身份證復(fù)印件及原件；
2、營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件；
3、食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的食品經(jīng)營許可證和有效期內(nèi)的食品流通許可證復(fù)印件。
4、第1-4包供應(yīng)商需提供2021年北京學(xué)?；刂惫┢脚_供應(yīng)商或2021年高校聯(lián)合供應(yīng)商資質(zhì)復(fù)印件。
上述報名資料均需加蓋公章。
六、響應(yīng)文件的遞交：
（一）響應(yīng)文件遞交截止時間：2021年5月20日9時0分；
（二）遞交文件地點：北京市；
（三）逾期送達或不符合規(guī)定的《響應(yīng)文件》不予接受。

聯(lián)系人：郝亮（經(jīng)理）
電話：010-58977952
手機：13146799092
傳真：010-58977952
郵箱：1094372637@qq.com