浦東機(jī)場一號航站樓國際出發(fā)公眾區(qū)配餐中心項目招標(biāo)

招標(biāo)編號：2021-ZB-057招標(biāo)人：上海國際機(jī)場候機(jī)樓餐飲有限公司
資金來源：其它投資金額：300.0萬元
1、項目概況和招標(biāo)范圍
1.1項目概況及合作經(jīng)營總體原則：
項目合作經(jīng)營總體原則為引進(jìn)專業(yè)隊伍、提升機(jī)場服務(wù)，創(chuàng)新經(jīng)營模式、提升企業(yè)效益。
本項目作為配餐中心，將主要承擔(dān)為航空公司及駐場單位提供延誤配餐服務(wù)，貴賓室送餐服務(wù)、員工配餐服務(wù)，服務(wù)對象包括國際、國內(nèi)航空公司、貴賓公司、駐場單位等。
合作模式為場地技術(shù)合作經(jīng)營。餐飲公司提供場地，日常運(yùn)營監(jiān)管、技術(shù)支持、對外協(xié)作協(xié)調(diào)。經(jīng)營單位承擔(dān)日常經(jīng)營、水電煤、技術(shù)團(tuán)隊、原材料、安全、服務(wù)管理、物業(yè)、POS系統(tǒng)租賃維護(hù)費(fèi)用等。主體運(yùn)營資質(zhì)屬于餐飲公司所有。
為強(qiáng)調(diào)餐飲公司主體運(yùn)營資質(zhì)，確保該合作經(jīng)營項目順利開展，餐飲公司可派遣工作團(tuán)隊與經(jīng)營單位共同對合作經(jīng)營項目進(jìn)行管理，雙方要共同承擔(dān)該部分員工薪酬。
1.2項目場地：
項目地處上海浦東國際機(jī)場一號航站樓國際出發(fā)國際公眾區(qū)南端靠近15號門，場地原為廚房用地。地塊含國際出發(fā)公眾區(qū)原南端廚房區(qū)域及地下倉庫及粗加工場地，面積約480M2。項目組織現(xiàn)場勘查。
1.3項目經(jīng)營期
經(jīng)營期限：自孵化期滿起算至5年后（60個月）。
經(jīng)營期開始后，餐飲公司收取合作方經(jīng)營許可費(fèi)用按照以下公式計算：
當(dāng)月實際營業(yè)額超出65萬元的：經(jīng)營許可費(fèi)用=當(dāng)月實際營業(yè)額*提成比例（合作方中標(biāo)提成比例）
當(dāng)月實際營業(yè)額不足或等于65萬元的：經(jīng)營許可費(fèi)用=65萬元*提成比例（合作方中標(biāo)提成比例）
經(jīng)測算合作經(jīng)營店鋪營業(yè)額為不低于65萬元每月，合作經(jīng)營方特許經(jīng)營權(quán)提取比例不低于15%每月。營業(yè)額及提取比例綜合歷史經(jīng)營數(shù)據(jù)同時考慮該區(qū)域場地及經(jīng)營業(yè)態(tài)因素、培育品牌實現(xiàn)與合作經(jīng)營者的發(fā)展與共贏、現(xiàn)有經(jīng)營條件及現(xiàn)時發(fā)展特點。
2、合格投標(biāo)人資格要求
本次招標(biāo)對投標(biāo)人資格要求如下：
2.1在中國境內(nèi)（不包括香港、澳門、臺灣地區(qū)）注冊，具有獨(dú)立法人資格，具有承擔(dān)本項目的能力；
2.2近三年未被列入“信用中國”網(wǎng)失信被執(zhí)行人名單，重大稅收違法案/件當(dāng)事人名單；未被工商行政管理機(jī)關(guān)在“全國企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)”列入嚴(yán)重違法失信企業(yè)名單；近一年在“中國裁判文書網(wǎng)”查詢結(jié)果顯示無行賄犯罪記錄；
2.3具備開具服務(wù)費(fèi)增值稅發(fā)/票的資格；
2.4本項目不接受單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位競投同一招商項目；
2.5擬委派的項目經(jīng)理具備管理、運(yùn)作類似項目的經(jīng)驗和能力，擬委派的廚師長具有高級以上技術(shù)職稱；
2.6.本項目不接受聯(lián)合體投標(biāo)；
2.7.投標(biāo)人須保證在本次招標(biāo)工作過程中以及合同履行期限內(nèi)，招投標(biāo)文件中要求其具備的相應(yīng)資質(zhì)條件、能力、證明文件及其他相關(guān)的資格或要求等需要始終保持有效性。
3、招標(biāo)文件的獲取
凡有意參加投標(biāo)者，請持滿足投標(biāo)人資格要求的相關(guān)資料，于2021年5月28日-2021年6月4日上午9：30—11：00，下午13：30—16：00報名并領(lǐng)取招標(biāo)文件（招標(biāo)文件工本費(fèi)1000元）。
4、投標(biāo)文件的遞交及相關(guān)事宜
投標(biāo)文件遞交的截止時間(投標(biāo)截止時間，下同)為2021年6月21日9時00分，投標(biāo)人應(yīng)于投標(biāo)截止時間前將投標(biāo)文件遞交。
投標(biāo)文件逾期送達(dá)的或者未送達(dá)指定地點的，招標(biāo)人不予受理。

聯(lián)系人：郝亮（經(jīng)理）
電話：010-58977952
手機(jī)：13146799092
傳真：010-58977952
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