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2024年遼寧省錦州市凌河區(qū)小學學生營養(yǎng)配餐服務(wù)采購項目的招標
2024年遼寧省錦州市凌河區(qū)小學學生 正文內(nèi)容
2024年遼寧省錦州市凌河區(qū)小學學生營養(yǎng)配餐服務(wù)采購項目的招標
項目所在地區(qū):遼寧省,錦州市,凌河區(qū)
一、招標條件
本錦州市凌河區(qū)小學學生營養(yǎng)配餐服務(wù)采購項目己由項目審批/核準/備案機關(guān)批準,項目資金來源為其他資金小學部(一年級、二年級)每人每餐最高15元、小學部(三年級、四 年級、五年級、六年級)每人每餐最高16元,招標人為錦州市凌河區(qū)教育局。本項目已具
備招標條件,現(xiàn)招標方式為招標。
二、項目概況和招標范圍
規(guī)棋:★一、送餐地址:凌河區(qū)區(qū)屬11所小學(解放小學主校區(qū),解放小學東校區(qū),解 放小學紫明校區(qū),吉慶小學,福倫小學,重慶路小學,洛陽小學,北湖小學,榴花小學,勞 保小學,寶地小學,育英小學,華興小學)★二、送餐要求:要保證飯菜衛(wèi)生質(zhì)量,按時送 餐,菜品從制作到出鍋送達需控制在四小時內(nèi),送餐時要有保溫箱進行保溫。★三、配送時 間:各中小學校按照合同要求與中標單位預(yù)定就餐人數(shù)及配送份數(shù)。★四、餐食標準:每餐 兩葷兩素,科學膳食搭配。★五、質(zhì)量標準1.肉類、禽類、鮮活水產(chǎn)品具有動物檢驗檢疫 合格證明,禽蛋必須保證新鮮,符合食品衛(wèi)生安全法要求。2.食用油需符合《中華人民共和 國食品安全法要求》,不能含有轉(zhuǎn)基因成分,擁有相關(guān)食品質(zhì)量安全認證,國家機關(guān)發(fā)出的 產(chǎn)品檢驗合格證書。3.配送食品配餐桶完整,包裝材質(zhì)應(yīng)采用對人體安全無害材料。4.輔料、佐料類必須為正規(guī)廠家的產(chǎn)品,瓜、果、蔬菜必須是優(yōu)質(zhì)貨品,不得含有殘留農(nóng)藥或污 染物,中標人必須保證所供應(yīng)的配送餐符合衛(wèi)生質(zhì)量標準,同時承擔因所供配送餐問題引起 的一切事故后果。衛(wèi)生質(zhì)量指標,應(yīng)符合我國無公害蔬菜上的衛(wèi)生指標規(guī)定。
范圍:本招標項目劃分為1個標段,本次招標為其中的:
(001)錦州市凌河區(qū)小學學生營養(yǎng)配餐服務(wù)采購項目:
三、投標人資格要求
(001錦州市凌河區(qū)小學學生營養(yǎng)配餐服務(wù)采購項目)的投標人資格能力要求:
(1)供 應(yīng)商須具備有效期內(nèi)的食品經(jīng)營許可證。
(2)供應(yīng)商須具備集體用餐配送資質(zhì)。:
本項目不允許聯(lián)合體投標。
四、招標文件的獲取
獲取時間:從2024年04月08日08時30分到2024年04月12日17時00分
售價;500元/本,售后不退。
五、投標文件的遞交
遞交截止時間:2024年04月28日10時00分
六、開標時間
開標時間:2024年04月28日10時00分
七、其他
**信息由招標與采購網(wǎng)發(fā)布**此行內(nèi)容正式會員可見,請登錄中國招標與采購網(wǎng)后查看**
★二、送餐要求:要保證飯菜衛(wèi)生質(zhì) 量,按時送餐,菜品從制作到出鍋送達需控制在四小時內(nèi),送餐時要有保溫箱進行保溫。
★三、配送時間:各中小學校按照合同要求與中標單位預(yù)定就餐人數(shù)及配送份數(shù)。
★四、餐食標準:每餐兩葷兩素,科學膳食搭配。
★五、質(zhì)量標準1.肉類、禽類、鮮活水產(chǎn)品具有 動物檢驗檢疫合格證明,禽蛋必須保證新鮮,符合食品衛(wèi)生安全法要求。2.食用油需符合《中 華人民共和國食品安全法要求》,不能含有轉(zhuǎn)基因成分,擁有相關(guān)食品質(zhì)量安全認證,國家 機關(guān)發(fā)出的產(chǎn)品檢驗合格證書。3.配送食品:配餐桶完整,包裝材質(zhì)應(yīng)采用對人體安全無害 材料。4.輔料、佐料類必須為正規(guī)廠家的產(chǎn)品,瓜、果、蔬菜必須是優(yōu)質(zhì)貨品,不得含有殘 留農(nóng)藥或污染物,中標人必須保證所供應(yīng)的配送餐符合衛(wèi)生質(zhì)量標準,同時承擔因所供配送 餐問題引起的一切事故后果。衛(wèi)生質(zhì)量指標,應(yīng)符合我國無公害蔬菜上的衛(wèi)生指標規(guī)定。
六、其他要求
1.配餐人員須提供健康證,費用由中標單位自行承擔。
2.配餐單位做好質(zhì)檢記錄和食品留樣記錄。
3.制定食譜,保證每天餐標不重樣,品種多樣化。葷素搭配合理,營養(yǎng)均衡。
4.由專人負責進貨,定點進貨,禁止貨源來路不明。要求菜、肉、魚、油、佐料等均為合格 產(chǎn)品。
5.蔬菜在細加工之前,要摘好洗凈,在干凈的水池中清洗3遍以上之后轉(zhuǎn)入干凈的清水中浸 泡半個小時以上。在細加工之前,做到生熟食品分開,容器分開,工作區(qū)分開,杜絕交叉感 染。保證煮熟、煮爛,嚴格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品。
6.保證食材的新鮮、衛(wèi)生。加工失誤(過生或過糊)的飯菜不供應(yīng),天天不重復(fù)飯菜樣品。
7.廚房要保持設(shè)備整潔劃一。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時消毒,干凈無異物。冰 箱保持干凈衛(wèi)生,分檔分類存放食物(生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存)。
8.當天加工當天配送,不準配送隔夜餐,熟食要及時冷藏,供應(yīng)食品必須是營養(yǎng)食品,定期 更新菜譜。
9.油不可使用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品,腐乳使用優(yōu)質(zhì)品牌腐乳,調(diào)料禁止使用大塑料桶包裝產(chǎn)品。
10.為確保食品安全,維護消費者合法權(quán)益,要求中標供應(yīng)商為其每所學校都投?!妒称钒踩?nbsp;責任保險》,該保險的每位被保險人的賠付限額不低于30萬元,單次事故中所有被保險人的 累計賠付限額不低于200萬元。中標供應(yīng)商將加蓋單位公章的相關(guān)保險文件證明材料提供給 招標人進行備案。
11.因供貨食品等安全責任所產(chǎn)生的一切事故均由中標供應(yīng)商全權(quán)負責并承擔相應(yīng)的法律責 任。
友情提醒:報名前與下方聯(lián)系人索取投標登記表,以及辦理后續(xù)事宜。
聯(lián)系人:李 工
電 話:17610398736(微信同號)
郵 箱:17610398736@163.com
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